Icapuí, est passé de mode, nous a-t-on dit. Peu importe, l'endroit est magnifique. Certes, il se mérite un peu, puisqu'il est à la frontière du Rio Grande do Norte. Quelques heures de route en voiture depuis Fortaleza. La vue sur l'immense cocoteraie en bord de mer que l'on découvre en arrivant est saisissante. Finalement, c'est plutôt bien que ce ne soit plus à la mode. L'endroit a retrouvé son authenticité, avec ses brodeuses travaillant à domicile, ses pêcheurs ravaudant leurs filets sous la véranda, ses vaches sous les cocotiers, la vieille dame qui se balance dans son hamac et...ses véhicules publicitaires tonitruants... En revenant d'une promenade à la pointe de Redonda, nous avons ainsi pu découvrir comment on préparait la pulpe de manioc. Et surtout goûter du tapioca préparé sous nos yeux. Y pas à dire, ça vous change un homme.